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Placer la farine, puis le raccourcissement dans un bol mélangeur avec un crochet pétrisseur. Mélanger jusqu'à ce qu'il ait la consistance de la farine grossière. Ajouter le babeurre et de l'eau. Mélanger jusqu'à ce que la pâte ait épaissi. Dump de la pâte sur une surface farinée et former une boule. Coupez-les en deux parties égales. Vaporiser un 9 de 9 pouces (ou 9 par 13 pouces) panoramique avec une libération alimentaire (comme Pam). Étaler une feuille de la pâte dans le fond de la casserole. Saupoudrer le sucre sur le dessus de la feuille de pâte. Verser le beurre sur le sucre. Abaisser la pièce de pâte restante pour adapter la taille de la casserole. Couper cette pièce en 6 bandes et de les poser sur le dessus. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes dans un four à Puma Suede Embossed convection. (Pour les non four à convection, cuire au four à 375 degrés pendant environ 30 minutes.) Avant de servir, couper en 12 carrés et laisser tremper avec la moitié du beurre rouleau de cannelle sirop de sucre. Verser le reste du sirop au besoin sur Puma Suede Embossed chaque portion.

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